一、設備名稱(chēng)：

食品增味劑均質(zhì)機,香肉熏精乳化機,著(zhù)色劑分散機,進(jìn)口食用香精研磨分散機,食品混合機,高剪切食品研磨分散機

二、食品增味劑也可稱(chēng)為風(fēng)味增強劑或鮮味劑。

增味劑是指補充或增強食品原有風(fēng)味物質(zhì)。一些食品添加增味劑后，呈現鮮美滋味，增加食欲和豐富營(yíng)養。食品鮮味劑不影響酸、甜、苦、咸等4種基本味和其它呈味物質(zhì)的味覺(jué)刺激, 而是增強其各自的風(fēng)味特征, 從而改進(jìn)食品的可口性。

三．設備特點(diǎn)及工作原理：

SGN高剪切均質(zhì)機，主要用于微乳液及超細懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內三組分散頭（定子+轉子）同時(shí)工作，乳液經(jīng)過(guò)高剪切后，液滴更細膩，粒徑分布更窄，因而生成的混合液穩定性更好。三組分散頭均易于更換，適合不同的工藝應用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線(xiàn)速度和剪切率，非常易于擴大生產(chǎn)。適宜的溫度，壓力與粘度參數與DISPCRSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標準，適合食品及醫藥生產(chǎn)。

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食品增味劑均質(zhì)機是由電動(dòng)機通過(guò)皮帶傳動(dòng)帶動(dòng)轉齒（或稱(chēng)為轉子）與相配的定齒（或稱(chēng)為定子）作相對的高速旋轉，被加工物料通過(guò)本身的重量或外 部壓力（可由泵產(chǎn)生）加壓產(chǎn)生向下的螺旋沖擊力，透過(guò)膠體磨定、轉齒之間的間隙（間隙可調）時(shí)受到強大的剪切力、摩擦力、高頻振動(dòng)等物理作用，使物料被有 效地乳化、分散和粉碎，達到物料超細粉碎及乳化的效果。

四、食品增味劑均質(zhì)機結構：

SGN研磨式分散均質(zhì)機是由膠體磨和分散機組合而成的高科技產(chǎn)品。

*級由具有精細度遞升的3級鋸齒突起和凹槽。定子可以無(wú)限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。在增強的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向。

第二級由轉定子組成。分散頭的設計也很好地滿(mǎn)足不同粘度的物質(zhì)以及顆粒粒徑的需要。

GRS2000 系列的線(xiàn)速度很高，剪切間隙非常小，這樣當物料經(jīng)過(guò)的時(shí)候，形成的摩擦力就比較劇烈，結果就是通常所說(shuō)的濕磨。定轉子被制成圓椎形，具有精細度遞升的3級鋸齒突起和凹槽。定子可以無(wú)限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。在增強的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向。高質(zhì)量的表面拋光和結構材料，可以滿(mǎn)足不同行業(yè)的多種要求。

五、食品增味劑均質(zhì)機設備選型表：

食品增味劑均質(zhì)機,香肉熏精乳化機,著(zhù)色劑分散機,進(jìn)口食用香精研磨分散機,食品混合機,高剪切食品研磨分散機

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