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簡(jiǎn)要描述：水蘇糖膠體磨，目前大豆低聚糖的粉碎一般采用膠體磨，市場(chǎng)上的膠體磨一般為3000rpm，粉碎效果有限，提取率不高。而結合多家客戶(hù)案例，采用SGN高剪切膠體磨，粉碎效果好，提取率高。SGN膠體磨轉速可達14000rpm，是普通膠體磨的4-5倍，并且磨頭結構更加精密。另外SGN膠體磨設備帶有夾套，工作時(shí)可進(jìn)行冷卻以免溫度升高，導致物料變性。
產(chǎn)品型號：GM2000/4廠(chǎng)商性質(zhì)：生產(chǎn)廠(chǎng)家更新時(shí)間：2024-08-19訪(fǎng) 問(wèn) 量：813水蘇糖膠體磨，水蘇糖粉碎機，功能性低聚糖膠體磨，低聚糖膠體磨，大豆低聚糖膠體磨，棉子糖膠體磨，低聚果糖膠體磨
水蘇糖是一種新型的功能性低聚糖。隨著(zhù)保jian食品生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展和人類(lèi)保jian意識的提高，水蘇糖在保jian品行業(yè)受到廣泛的重視，逐漸成為國內外市場(chǎng)研究和開(kāi)發(fā)的熱點(diǎn)。
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目前水蘇糖在工業(yè)化生產(chǎn)中常用的提取方法是天然提取法。天然提取以甘露、中藥地黃或大豆種子等為原料，經(jīng)提取、精制而得。其生產(chǎn)工藝：原材料→粉碎→水提取→離心除渣→過(guò)濾除雜→活性炭脫色→脫鹽→真空濃縮→噴霧干燥→產(chǎn)品。
水蘇糖都是將天然原料進(jìn)行粉碎，破壁，從而提取功能性低聚糖，然后再通過(guò)后序處理，得到成品。要提取，首先必須進(jìn)行粉碎破壁，目前大豆低聚糖的粉碎一般采用膠體磨，市場(chǎng)上的膠體磨一般為3000rpm，粉碎效果有限，提取率不高。而結合多家客戶(hù)案例，采用SGN高剪切膠體磨，粉碎效果好，提取率高。SGN膠體磨轉速可達14000rpm，是普通膠體磨的4-5倍，并且磨頭結構更加精密。另外SGN膠體磨設備帶有夾套，工作時(shí)可進(jìn)行冷卻以免溫度升高，導致物料變性。
SGN膠體磨結構：三道磨碎區：一級為粗磨碎區，二級為細磨碎區，三級為超微磨碎區。水蘇糖膠體磨，我們的磨頭的結構：溝槽的結構式斜齒，每個(gè)磨頭的溝槽深度不一樣，并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下，而他們的斜齒的每個(gè)磨頭的溝槽深度一樣，流道體積是一樣大，這樣形成了本質(zhì)的區別。我們可以保證物料從上往下一直在進(jìn)行研磨，而他們只能在一級磨頭到另外一級磨頭形成研磨效果。
GM2000系列高剪切膠體磨設備選型表
型號 | 流量 L/H | 輸出轉速 rpm | 線(xiàn)速度 m/s | 馬達功率 KW | 出/入口連接 |
GM2000/4 | 700 | 9，000 | 23 | 2.2 | DN25/DN15 |
GM2000/5 | 3，000 | 6，000 | 23 | 7.5 | DN40/DN32 |
GM2000/10 | 8，000 | 4，200 | 23 | 15 | DN50/DN50 |
GM2000/20 | 20，000 | 2，850 | 23 | 37 | DN80/DN65 |
GM2000/30 | 40，000 | 1，420 | 23 | 55 | DN150/DN125 |
GM2000/50 | 80，000 | 1，100 | 23 | 110 | DN200/DN150 |
注：流量取決于設置的間隙和被處理物料的特性，同事流量可以被調節到zui大允許量的10%
SGN的GM2000系列膠體磨和國內設備相比
三級結構 | 磨頭結構 | 轉速 | zui大線(xiàn)速度 | 模塊頭 | 密封類(lèi)型 | 產(chǎn)品效果 | |
國內設備 | 溝槽是直線(xiàn)，同級的溝槽深度一樣 | 溝槽的結構式斜齒，每個(gè)磨頭的溝槽深度不一樣，并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下 | 目前是不通過(guò)變頻器來(lái)調節，若通過(guò)變頻調節，他們的軸承不能承受高速運轉。一般在3000RPM（這是由于膠體磨的內部結構及精密的程度決定的。） | 大約在10-15M/S | 只有一種模塊頭 | 單機械密封或軸封，泄漏故障率高，產(chǎn)品泄漏進(jìn)入馬達，造成馬達燒毀 | 粒徑細度有限，100微米以下較困難，重復性差 |
SGN 上海思峻 | 溝槽是曲線(xiàn)，上下深度不一，上深下淺 | 斜齒的每個(gè)磨頭的溝槽深度一樣，流道體積是一樣大 | 可以通過(guò)變頻調速，轉速可達7890/13789RPM ，通過(guò)皮帶加速 我們軸承可以承受140000RPM(轉速是他們的3-4倍，研磨的力度也是他們的3-4倍，這樣研磨的細度更小) | 23-40 M/S | 可以選擇六種不同的模塊頭，實(shí)現多種功能，如三級乳化模塊，超高速模塊，GM膠體模塊，GMO膠體模塊，批次粉液液混合模塊，連續粉液混合模塊 | 雙機械密封，易于清洗，將泄漏降至zui低，可24小時(shí)不停運轉 | 可實(shí)現1-10微米小粒徑材料加工 |
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