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一、產(chǎn)品關(guān)鍵詞
粉碎茶葉末高速膠體磨,粉碎茶葉末剪切膠體磨,茶葉高速剪切膠體磨,食品級高剪切膠體磨,植物纖維膠體磨
二、高剪切膠體磨的工藝
SGN粉碎茶葉末高速剪切膠體磨適用于制藥、食品、化工及其它行業(yè)的濕物料超微粉碎,能琪到各種半濕體及乳狀液物質(zhì)德粉碎、乳化、均質(zhì)和混合,主要技術(shù)指標已達到國外同類(lèi)產(chǎn)品的較較較較較較先進(jìn)水平。
三、茶葉的簡(jiǎn)介
指茶樹(shù)的葉子和芽。 別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹(shù)的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,后來(lái)引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等;用各種藥材泡制的“涼茶”等,在中國文學(xué)中亦稱(chēng)雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶,如“水果茶”。
茶葉源于中國,茶葉早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。葉革質(zhì),長(cháng)圓形或橢圓形,可以用開(kāi)水直接泡飲,依據品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類(lèi)。依據季節采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用bao健茶、茶食品、含茶飲料等。
茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖fei堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分,可以增進(jìn)人體健康。茶葉飲品-茶被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。
四、茶葉漿末的制作過(guò)程
茶葉鮮葉,水分含量為75%,未經(jīng)預粉碎處理,是整片新鮮葉子
承受溫度:40℃
各成分的百分含量:茶多酚7% ,水分75%,蛋白質(zhì)7%,纖維素10%
實(shí)驗過(guò)程控制:
1、在進(jìn)入膠體磨之前可以粗粉碎;
2、能將溫度控制在10-25℃是;
3、將產(chǎn)品的顆粒控制在90%過(guò)200目。
五、制作茶葉漿末的關(guān)鍵點(diǎn):
1、溫度的控制。
2、膠體磨的選型:是否適合高纖維、大顆粒的物料;轉速的高低直接影響茶鮮葉茶漿的粒徑。
六、膠體磨的工藝
GM2000系列是專(zhuān)門(mén)為膠體溶液生產(chǎn)所設計,特別是那些需要很好乳化和分散效果的膠體生產(chǎn)。GM2000的線(xiàn)速度很高,剪切間隙非常小,這樣當物料經(jīng)過(guò)的時(shí)候,形成的摩擦力就比較劇烈,結果就是通常所說(shuō)的濕磨。定轉子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無(wú)限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。在增強的流體湍流下,凹槽在每級都可以改變方向。高質(zhì)量的表面拋光和結構材料,可以滿(mǎn)足不同行業(yè)的多種要求。
七、高剪切膠體磨的設計
SGN粉碎茶葉末高速剪切膠體磨具有設計緊湊、實(shí)用新型,外形美觀(guān)、密封良好、性能穩定、操作方便、裝修簡(jiǎn)單、經(jīng)久耐用、適應范圍廣、生產(chǎn)效益高等特點(diǎn)、是處理精細物料z理想的加工設備。
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八、膠體磨的基本原理:
粉碎茶葉末高剪切膠體磨在電動(dòng)機的高速轉動(dòng)下物料從進(jìn)口處直接進(jìn)入高剪切破碎區,通過(guò)一種特殊粉碎裝置,將流體中的一些大粉團、粘塊、團塊等大小顆粒迅速破碎,然后吸入剪切粉碎區,在十分狹窄的工作過(guò)道內由于轉子刀片與定子刀片相對高速切割從而產(chǎn)生強烈摩擦及研磨破碎等。在機械運動(dòng)和離心力的作用下,將已粉碎細化的物 料重新壓入精磨區進(jìn)行研磨破碎,精磨區分三級,越向外延伸一級磨片精度越高,齒距越小,線(xiàn)速度越長(cháng),物料越磨越細,同時(shí)流體逐步向徑向作曲線(xiàn)延伸。每到一級流體的方向速度瞬間發(fā)生變化,并且受到每分鐘上千萬(wàn)次的高速剪切、強烈摩擦、擠壓研磨、顆粒粉碎等,在經(jīng)過(guò)三個(gè)精磨區的上千萬(wàn)次的高速剪切、研磨粉碎之后,從而產(chǎn)生液料分子鏈斷裂、顆粒粉碎、液粒撕破等功效使物料充分達到分散、粉碎、乳化、均質(zhì)、細化的目的。
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