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管線(xiàn)式高剪切乳化泵的特點(diǎn) 1具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩定性。 2該設備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。 3三級乳化泵由定、轉子系統所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉移速度增加，從而使單一分子和宏觀(guān)分子媒介的分解加速。

食品級乳化泵由1個(gè)工作腔組成，在馬達的高速驅動(dòng)下，物料在轉子與定子之間的狹窄間隙中高速運動(dòng)，形成紊流，物料受到更強液力剪切、離心擠壓、高速切割、撞擊和研磨等綜合作用，從而達到分散、乳化、破碎的效果。思峻單級管線(xiàn)式乳化泵主要包括GDL1000系列和GDL2000系列，相對而言，混合、分散、R乳化、懸浮、乳化、濕磨得效果明顯弱于多極管線(xiàn)式R乳化泵，單級的剪切力大大的弱于多級的，同時(shí)對被加工的物料的要求

高速剪切泵就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相（液體、固體、氣體）進(jìn)入到另一互不相溶的連續相（通常液體）的過(guò)程的設備的設備。而在通常情 況下各個(gè)相是互不相溶的。